Rückblick auf das Seminar „Erstklassiger Service im gehobenen Gastronomieumfeld“ Am 18. und 19. März 2025 fand unser intensives und praxisorientiertes Seminar „Erstklassiger Service im gehobenen Gastronomieumfeld“ […]
Zwei Tage durfte ich ein Serviceteam begleiten, das vor einem spannenden Wandel steht: Vom charmanten Ausflugslokal geht es nun in Richtung gehobene Gastronomie. Ein solcher Entwicklungsschritt […]
Was macht den feinen Unterschied im Service aus? Nicht der Wein. Nicht das Porzellan. Sondern das Gefühl, gesehen, verstanden und willkommen zu sein.Genau darum ging es […]