Allgemein

Rückblick auf das Seminar „Erstklassiger Service im gehobenen Gastronomieumfeld“  Am 18. und 19. März 2025 fand unser intensives und praxisorientiertes Seminar „Erstklassiger Service im gehobenen Gastronomieumfeld“ […]

Zwei Tage durfte ich ein Serviceteam begleiten, das vor einem spannenden Wandel steht: Vom charmanten Ausflugslokal geht es nun in Richtung gehobene Gastronomie. Ein solcher Entwicklungsschritt […]

Was macht den feinen Unterschied im Service aus? Nicht der Wein. Nicht das Porzellan. Sondern das Gefühl, gesehen, verstanden und willkommen zu sein.Genau darum ging es […]

„Beschwerden sind Geschenke“ – Ein Rückblick auf mein Seminar zum Beschwerdemanagement Letzte Woche durfte ich wieder ein Seminar zum Thema Beschwerdemanagement durchführen – ein Thema, das […]